Ingredientes:
– 2 colheres (sopa) de semente de chia;
– 5 colheres (sopa) de suco de uva integral ou suco de outra fruta de sua preferência (o suco deve ser o mais concentrado possível);
– Folhas de hortelã picadas (opcional).
Modo de preparo:
Em um recipiente pequeno de vidro, acrescente a chia e o suco de fruta. Deixe descansar por uma hora. A chia formará uma espécie de gel, que ficará parecido com a gelatina ou o sagu. Consuma imediatamente ou guarde fechado na geladeira por até três dias.
