Ingredientes:
– 1 maço de couve passada em água quente;
– 2 xícaras de arroz cozido;
– 500g de carne moída cozida;
– 1 cebola pequena;
– 2 tomates picados;
– 50g de azeitona picada;
– 150g de bacon frito picado;
– 1 1/2 colher (sopa) de sal;
– 2 dentes de alho picadinhos;
– Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Passe a couve na água quente, mas sem deixar ferver. Misture os outros ingredientes e enrole na folha de couve. Refogue o alho em azeite ou óleo e arrume todos os charutos na panela. Acrescente molho a gosto (pode ser molho de tomate) e coloque água até quase cobrir os rolinhos. Volte ao fogo e deixe até quase secar toda água.
