INGREDIENTES:
– 1 cabeça de brócolis;
– 2 dentes de alho;
– 1/4 copo de farinha de rosca;
– 1 ovo;
– 1/4 copo de queijo de sua preferência;
– sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos. Após cozinhar, pique o brócolis para que fique parecendo farinha. Numa bacia, misture todos os ingredientes.
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente. Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos. Sirva-se.
