O tempo está para hortaliças. Nem muito calor, nem muito frio. Esta produção é muito sensível e qualquer alteração na temperatura influencia na hora da colheita. Quem está feliz é Valdecir Zanovello, de 64 anos. “O mês de março foi o melhor entre os últimos. Tivemos muitas perdas em janeiro e fevereiro, devido ao calorão, e acho que o pessoal percebeu, através do aumento de preço nos mercados”, comenta.
Valdecir trabalha no espaço de um hectare de terra, o equivalente a 10 mil metros quadrados, na região do Pesqueiro. Há 30 anos com o mesmo negócio, ele aprendeu a calcular o tempo de plantio e de colheita. “A gente trabalha, na maioria dos anos, com dois meses bons e 10 ruins. Mas a melhor época para o desenvolvimento das hortaliças é no Outono”, explica.
O agricultor produz alface, rúcula e couve e diz que é preciso irrigar quando não chove e proteger quando há sol muito forte ou em épocas de geada. “As hortaliças chegam a aguentar um calor de até 25°C mas, acima disso, elas param de se desenvolver. Por isso, é preciso estar de olho e manter a plantação bem irrigada”, sublinha.
Entre seus compradores, estão quatro supermercados da região e a preocupação de Valdecir é atender bem aos seus clientes. “Sempre tem que ter o produto com boa qualidade”, diz. Como a produção das hortaliças é rápida, ele consegue realizar seis colheitas em um ano.
A extensionista rural Luísa Campos, da Emater Ascar de Montenegro, também define o mês passado como “ótimo” para os produtores de hortaliças. “O volume total de chuvas foi alto, porém a quantidade de dias não. E essa queda na temperatura também favorece muito o seu desenvolvimento”, comenta. Até o momento, não houve registro de perdas nas plantações em março. Luísa aponta a importância de contar com uma estufa. “Com ela, o produtor consegue controlar melhor a proteção e a irrigação”, afirma.
De acordo com a meteorologista Josélia Pegorin, do Climatempo, nos próximos dias, as mínimas cairão. “Uma massa de ar polar se aproxima e deve chegar na quarta, pelo Litoral, derrubando a temperatura”, declara. Nuvens de instabilidade, vindas da Argentina, também devem trazer chuva, de pouca intensidade, amanhã. “Na próxima semana, a temperatura continuará caindo, podendo chegar aos 13°C, mas a maioria dos dias, nesta primeira quinzena de abril, devem ser de sol entre nuvens”, avisa.
o número
De acordo com a Emater Ascar Montenegro, em março, choveu 245,5mm. No mesmo mês do ano passado, a quantidade foi de 328 mm. Diferente de 2012, marca mais baixa para o mês de março, quando foram registrados 27,05mm.
