Com destaque para as agroindústrias familiares, feira começa neste sábado e segue até 2 de setembro
Com o objetivo de mostrar a força que vem do campo, começa neste sábado, dia 25, a 41ª edição da Exposição Internacional de Animais (Expointer). A feira, que ocorre no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, seguirá até o dia 2 de setembro, tendo como atração não apenas animais de diversas raças, mas também mostra de agroindústrias familiares, exposição de máquinas agrícolas e artesanato. Palestras e debates também fazem parte da programação do evento, que atraiu 411.914 pessoas e movimentou R$ 2.035.790.142,62 no ano passado.
Neste ano, o destaque é a valorização da agricultura familiar. Um segundo pavilhão, com 7,6 mil m², para o segmento foi construído, permitindo um aumento de 41% no número de estandes para expositores. A 20ª Feira da Agricultura Familiar da Expointer terá 280 estandes para mostra e comercialização de produtos de 285 expositores, entre agroindústrias, artesanato, plantas e flores. Este ano, há ainda uma ampliação no número de agroindústrias de fora do Rio Grande do Sul. Serão 10 empreendimentos de Minas Gerais participando.
“A agricultura familiar é um lugar de diversidade. No princípio, tivemos apenas 30 expositores em um lugar improvisado. Neste ano, vamos inaugurar um novo pavilhão, ampliado, que se constituiu num dos mais modernos já instalados. O crescimento foi possível graças à união de pessoas que acreditam que o setor é o grande vetor do desenvolvimento gaúcho”, destaca o secretário estadual do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, Tarcísio Minetto.
Além de corredores mais amplos para circulação do público, a feira terá capacidade para servir refeições a 400 pessoas simultaneamente, pois a área da praça de alimentação foi dobrada. Outra melhoria é o aumento da área dos estandes, que passaram de quatro para seis metros quadrados, contando com espaço para um pequeno depósito de produtos.
Com o aumento do espaço, abre-se oportunidade para novos expositores. Quem aproveita essa chance é a agroindústria familiar Doces Vapor Velho, de Montenegro. Inaugurada este ano, ela apresentará na Expointer suas geleias de laranja, bergamota, bergamota com pimenta e também casquinha de laranja cristalizada. Conforme o empreendedor Charles Leonardo Kauer, trata-se da realização de um desejo antigo da família. “A gente só ia lá para visitar, então por que não participar?”, questiona. “Também é um sonho do pai e da mãe expor seus produtos lá”, destaca.
Conforme o jovem, que toca a agroindústria com seus pais Cláudio Fernando e Vania e o irmão Rodrigo, o objetivo deles não é unicamente vender. “Queremos fazer bastante parcerias de representação”, conta. Outro plano é ouvir a opinião do público sobre o produto a partir da degustação. Para deixar uma boa impressão, a família tem trabalhado forte na produção da geleias e casquinhas.
Oportunidade para vender e trocar informações
Em 2017, a agricultura familiar foi um dos principais destaques da Expointer, alcançando volume de vendas de R$ 2,8 milhões, valor 40% superior à edição de 2016. Preparando-se para a sua oitava participação com a Herbon, agroindústria familiar de embutidos de São José do Sul, na feira, Aline Gauer confirma que a última edição teve o melhor montante de vendas. “Nós já participamos de sete edições e a do ano passado foi a melhor de todas. Agora a expectativa é bater isso. A cada ano, tem que melhorar um pouco”, comenta Aline.
bater o recorde
de vendas
Na feira, a agroindústria estará expondo suas linguiças defumadas mista e pura, salames, copa, banha, torresmo, lombo defumado e também uma copa feita de lombo que não possui gordura. A linha frescal ficará de fora por razões de armazenamento. Com estes produtos, a expectativa é de divulgar o trabalho da família e buscar novos clientes.
A principal aposta é em cima do torresmo e das linguiças. “Levamos as rodelas (de torresmo) e o pessoal lembra de como era o processo quando se produzia em casa”, conta Aline, descrevendo uma técnica para atrais clientes.
Mas não são apenas clientes que são atraídos pela Herbon. Por ser uma das primeiras agroindústrias do Estado a receber o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), a banca do empreendimento de São José do Sul acaba sendo bastante procurada por outros expositores. “Muitos querem ver o processo e saber como ele funciona e o que precisa”, conta Aline.
Em busca de bons negócios para investir
A agroindústria familiar Amigos da Nadir, de Maratá, já teve diversas participações na Expointer. Porém, este ano a sensação é de que o negócio está apenas começando. Isto porque o empreendimento sofreu um duro golpe por conta de um incêndio que consumiu sua sede, em novembro do ano passado. “Esperamos que a feira seja boa para a gente dar uma recuperada”, comenta o proprietário Airton Metz.
Comumente, os lucros gerados pela Expointer já eram investidos em maquinário para a agroindústria e Airton planeja manter este sistema. “Hoje estamos trabalhando com pouco espaço. Quero ver, se a Expointer for boa, se a gente consegue ampliar o prédio”, afirma. Atualmente, a empresa familiar está instalada num espaço cedido pela Prefeitura de Maratá.
Para o futuro, Airton planeja reconstruir a sede em São Pedro do Maratá para concentrar lá a produção de pães e cucas. Já no prédio atual, ficaria um espaço voltado ao atendimento ao público e à fabricação de bolachas caseiras.
Para garantir o sucesso das vendas na feira em Esteio, a Amigos da Nadir apresentará produtos sempre fresquinhos e irá além das tradicionais cucas. “Estamos com uma bolacha rosca salgada que é feita sem glúten. Também estamos apostando muito numa bolacha de amendoim, também sem glúten e lactose”, revela Airton. Conforme o empreendedor, a expectativa é atender bem os velhos clientes e fazer novos fregueses.
Animais já estão no parque de exposições
A Expointer só inicia neste sábado, dia 25, mas desde segunda-feira, dia 20, os animais que serão expostos começaram a chegar ao Parque de Exposições Assis Brasil. Neste ano, estão inscritos 4.247 animais de argola e 1.817 rústicos. O número representa um aumento de 32% na representatividade. Ovinos, bovinos, zebuínos, bubalinos, equinos, caprinos e pequenos animais integram as mais de 70 raças que estarão na mostra.
Uma novidade neste ano é o retorno das aves, que ficaram de fora da edição de 2017 devido aos riscos da gripe aviária. No setor de aves de produção e ornamentais, serão 18 expositores com 523 animais de 56 raças diferentes, enquanto o setor de pássaros terá 11 expositores com 589 animais para venda.
SAIBA MAIS
A entrada inteira para o público geral custará R$13,00. Estudantes e idosos pagarão R$ 6,00. O número de vagas de estacionamento na área também foi ampliado. Serão mais 2 mil vagas com calçamento, estendendo a capacidade do parque para 12 mil carros. A feira segue até dia 2 de setembro.
Excursões sairão de municípios da região
Os Sindicatos dos Trabalhadores Rurais (STR) dos municípios da área de cobertura do Jornal Ibiá realizarão nos dias 29 e 30, próximas quarta-feira e quinta-feira, respectivamente, excursões para a Expointer. A data escolhida pelo STR de Montenegro foi o dia 29, porém não há mais vagas e três ônibus já estão lotados.
No mesmo dia, será a ida promovida pelo STR de Pareci Novo. Interessados devem fazer sua inscrição o quanto antes, diretamente no sindicato, portando número do RG e pagando R$ 20,00 da passagem. A saída será às 8h.
Dia 30, às 7h, sairá da frente do Centro Administrativo de São José do Sul a excursão organizada pelo STR local. A passagem é gratuita e os produtores rurais interessados podem fazer sua inscrição na sede do sindicato ou pelo telefone 9 9983-5762.
Nesta data, às 7h30min, acontece a saída do ônibus fretado pelo STR de Brochier. Ainda há vagas e os interessados devem fazer sua inscrição diretamente na entidade, mediante pagamento de R$ 10,00. O transporte partirá da frente do sindicato.
Em Maratá, a excursão também está planejada para o dia 30. A saída acontece às 7h30min da frente do STR local. A inscrição deve ser feita na sede da entidade e custa R$ 12,00.
