Agroindústrias da região têm boas expectativas de vendas na feira
Após uma edição que contou apenas com drive-thru, a Expointer volta a receber público no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, neste ano. O evento, que chega à sua edição de número 44 consolidado como a maior feira agropecuária a céu aberto da América Latina, começa neste sábado, dia 4, e segue até o dia 12 deste mês. Para manter a segurança sanitária em meio à pandemia do novo coronavírus, haverá um rígido protocolo sanitário a ser seguido pelos expositores e visitantes.
Por exemplo, o público total que poderá circular pelo Parque de Exposições Assis Brasil por dia será de 25 mil pessoas, contando o limite de 15 mil visitantes e as 10 mil pessoas que compõem o público interno, que são trabalhadores em geral, expositores, copromotores, autoridades e imprensa. Com isso, o limite que o evento alcançará é de 135 mil visitas nos nove dias de feira. Isso representa menos de um terço do público da edição de 2019. Outro exemplo: no Pavilhão da Agricultura Familiar há a determinação de que não poderá haver a distribuição da tradicional “provinha” dos produtos aos visitantes.
Apesar disso, expositores da região que apresentarão seus produtos no Pavilhão da Agricultura Familiar estão animados por voltarem à feira e veem na realização da Expointer um marco para a retomada para os bons negócios. Segundo Charles Leonardo Kauer, da Doces Vapor Velho, a pandemia transformou 2020 em um ano difícil para as agroindústrias. “A porcentagem de vendas foi muito baixa, então a gente espera que a partir da Expointer melhore”, comenta.
De acordo com o empreendedor rural, além de significar uma porcentagem boa de vendas, a participação na Expointer atrai novos clientes e cria novas oportunidades de mercado. É de olho nisso que a Doces Vapor Velho, localizada no interior de Montenegro, levará para sua terceira edição na feira novidades.
“A gente vai estar (comercializando) as nossas linhas de geleias sem açúcar, que foi uma demanda já da Expointer de 2018 e 2019. O pessoal pediu bastante, além dos nossos clientes daqui mais perto que também solicitaram esses novos produtos sem açúcar”, conta Charles. Além disso, também será apresentado aos visitantes um suco de laranja integral. O estande da Doces Vapor Velho contará, ainda, com as tradicionais geleias de bergamota, laranja e bergamota com pimenta, bem como a casquinha de laranja.
Herbon chega à sua 10ª participação na feira
Pela décima vez a Herbon Alimentos marcará presença no Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer. A agroindústria de São José do Sul já é conhecida por suas linguiças defumadas, torresmo, banha e outros embutidos, mas tem preparadas novidades para agradar ao paladar de seus clientes e prospectar novos compradores. No entanto, a presença de alguns deles dependerá do espaço disponível para o estande, que só poderá ser verificado na sexta-feira, dia 3.
“A gente desenvolveu alguns produtos na linha frescal, aí fica um pouco difícil a comercialização lá na Expointer porque são produtos que exigem refrigeração”, explica a administradora da agroindústria, Aline Gauer. Entre esses produtos ela lista uma linguiça calabresa feita com 100% de carne e sem aditivos e linguiça toscana com bacon. “Não é sabor bacon, é com bacon”, enfatiza a empreendedora rural. Foram desenvolvidos ainda outros produtos como sobrepaleta defumada e temperada e bacon bovino.
Segundo Aline, o desenvolvimento de novas opções aos clientes se deu através da percepção da necessidade de haver produtos mais naturais e sem aditivos ou conservantes. “Hoje é bem difícil de achar no mercado e são produtos difíceis de a gente conseguir colocar no mercado porque eles exigem um cuidado maior porque não tem nada ali que mantenha o produto”, destaca. “É uma coisa bem específica e de consumo rápido porque a validade cai muito em função de ser muito natural”, reforça.
Para a participação na Expointer deste ano o que é certo é que haverá uma boa promoção no carro-chefe da agroindústria: a linguiça defumada. “A intenção é fazer uma promoção muito boa nesse produto para atrair o pessoal e como forma de agradecer também esses 10 anos que o pessoal está junto com nós”, revela Aline.
De acordo com a empreendedora rural, a expectativa de vendas é ainda maior do que no ano passado – quando as vendas ocorreram apenas no formato drive-thru. “Eu acredito que vai ser um ano melhor do que os outros”, afirma Aline. Entre os fatores que contribuem para isso, ela coloca o fato de os produtos da Herbon já serem conhecidos na feira.
Oportunidade de lucrar para ampliar operações
Pronta para a sua 13ª participação na Expointer, a agroindústria familiar marataense Amigos da Nadir vê na feira deste ano uma oportunidade de retomada econômica para realizar sonhos. Gestor do empreendimento, Airton Metz admite que a expectativa não é das mais animadoras, mas espera boas vendas por ter a expectativa de clientes antigos feitos ao longo das 13 participações na feira. “A tendência é a gente vender bem para a gente fazer as nossas ampliações”, comenta.
De acordo com Airton, entre os desejos para o futuro da Amigos da Nadir está a ampliação do espaço ocupado pela agroindústria desde 2017, após um incêndio destruir o prédio original dela. “Nosso sonho, agora, é de ampliar (o espaço atual), fazer um balcão de vendas aqui e atender o público”, revela. “O pessoal procura a gente aqui e a gente não tem espaço para ter um balcão de vendas”, conta.
Para lucrar bem e colocar os planos em funcionamento, a Amigos da Nadir aposta nas tradicionais cucas e bolachas, mas busca abranger também um público que tem interesse em alimentos mais saudáveis, como os sem glúten. “A tendência é trabalhar em cima desses produtos que ‘rodam’. Pro ano que vem vamos tentar mudar, formar uma nova fórmula, fazer um biscoito sem glúten”, adianta Airton.
Responsável pelo estande que estará na Expointer, a filha de Airton, Luana Metz, reforça que voltar a participar de feiras é satisfatório. “É gratificante para nós poder ir de novo para lá porque faz muito tempo que a gente está participando”, afirma. Ela reforça que é um bom começo voltar à feira, mesmo sendo de uma forma diferente.
A 44ª Expointer em números
O Parque de Exposições Assis Brasil vai receber 4.057 animais para a Expointer 2021. Os números se dividem em 2.825 animais de argola e 1.232 rústicos. Entre as novidades está a participação inédita de exemplares da raça Murray Grey no Pavilhão dos Bovinos de Corte.
Já no Pavilhão da Agroindústria Familiar, haverá um total de 228 empreendimentos, distribuídos em 210 estandes. Este ano, participam 126 agroindústrias gaúchas, bem como empreendimentos dos estados de Amapá, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Os expositores oferecerão aos visitantes alimentos orgânicos, artesanatos, queijos e embutidos, vinhos e espumantes, cachaças, produtos de agroindústrias, entre outros.
Vale ressalta que o Pavilhão da Agricultura Familiar tem 7 mil metros quadrados e haverá o distanciamento entre cada estande de 1,5 metros, bem como controle de público: 800 visitantes por vez.
Ingressos antecipados e outras regras
Por conta da pandemia do novo coronavírus, a Expointer terá rígido controle sanitário. Os ingressos serão vendidos pela internet e de forma antecipada, mediante o preenchimento de formulário elaborado pelo Centro Estadual de Vigilância em Saúde (Cevs). Não haverá venda direto no Parque de Exposições Assis Brasil para evitar a formação de filas e aglomeração.
Para adquirir a entrada, é preciso acessar o site oficial da Expointer (expointer.rs.gov.br) e entrar na seção “Ingressos aqui”. Depois, é só clicar em “Compre aqui” para ser direcionado à plataforma de venda dos bilhetes de pedestre e de estacionamento. A comercialização ficará ativa até o último dia do evento, com o limite diário de 15 mil ingressos.
Os portões de acesso ao parque ficarão abertos das 8h às 19h30min. Todos serão obrigados a usar máscara e passarão por uma triagem na entrada do parque, com medição de temperatura. Não será obrigatório estar vacinado contra a Covid-19 para participar do evento. No entanto, expositores, copromotores e trabalhadores em geral deverão providenciar o exame e apresentar o resultado negativo ou não detectável para o novo coronavírus, no primeiro dia de acesso ao parque.
Dentro do Assis Brasil, haverá dispensers de álcool gel e lavatórios de mãos em pontos estratégicos. Além disso, 150 monitores treinados pela Secretaria da Saúde farão abordagens educativas sobre a prevenção contra a Covid-19, orientarão sobre uso da máscara e ajudarão a verificar o cumprimento das regras sanitárias. Há, ainda, a proibição de diversas atividades como oferta de produtos para degustação, excursões, coquetéis e qualquer tipo de show.
Agrodindústrias do Vale do Caí presentes
Agroindústria Begrello – Barão
Agroindústria Familiar Kickorv (Vó Marli) – Portão
Agroindústria Familiar Nona Diva – Barão
Amigos da Nadir – Maratá
Cachaçaria Harmonie Schnaps – Harmonia
Doces Vapor Velho – Montenegro
Herbon Agroindústria – São José do Sul
Koloniebackhaus – Salvador do Sul
