A spirulina é rica em proteína e é um potente oxidante. Ela contém uma substância chamada fenilalanina, que estimula a saciedade.
Quando consumida, forma uma espécie de gel no estômago, que desacelera o esvaziamento gástrico e diminui a fome. Por ser rica em proteínas, a spirulina tem sido usada também como:
– Suplemento nutricional;
– Redução do Triglicerídeos;
– Diminui a pressão e o colesterol ruim;
E afinal a spirulina emagrece?
Podemos dizer que a fama de fazer perder peso provavelmente vem da fenilalanina, presente na alga, que influencia diretamente na produção de neurotransmissores, como a dopamina.
A dopamina é responsável pela sensação de saciedade, o que ajudaria a enganar o cérebro em relação à fome. Além disso a sipirulina absorve água, aumentando o volume e portanto, ocupando um espaço maior no estômago, assim diminuindo a sua fome.
É contraindicado para gestantes, lactantes, crianças ou pacientes que possuem ácido úrico elevado.
Um grande abraço e até a próxima semana!
Cíntia Kirch.
