Ingredientes
– 1/2 peito de frango;
-Pimenta-do-reino a gosto;
– Sal a gosto;
– 1 fio de azeite;
– 1/2 cebola;
– 1 tomate;
– 1 xícara de molho de tomate;
– 1 copo de iogurte natural;
– 1 batata-doce;
– Alecrim a gosto.
Modo de preparo: Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola. Adicione uma pitada de sal e o frango. Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida, acrescente o iogurte natural. Misture bem e desligue o fogo. Cozinhe uma batata-doce com casca. Em seguida, corte-a em rodelas. Tempere as rodelas com sal e alecrim. Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce. Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
