Ingredientes:
-1 xícara de leite vegetal (da sua preferência como de aveia, arroz, amêndoas e etc);
-1 colher de chá rasa de fermento;
-1 ½ xícara de farinha branca;
-1 banana.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes num liquidificador até que forme uma massa homogênea. Se desejar, adicione açúcar e um fio de óleo. Despeje aproximadamente duas colheres de sopa de massa em uma frigideira antiaderente ou previamente untada e deixe cozinhar em fogo baixo até que a massa esteja seca na parte de cima. Vire delicadamente e deixe dourar o outro lado.
