Ingredientes:
– 2 xícaras de aipo cortado em tirinhas;
– 2 xícaras de maçã, sem casca e cortadas em tirinhas;
– 1 xícara de castanhas de caju picadas;
– 2 colheres (sopa) de maionese;
– 2 colheres (sopa) de creme de leite;
– 1 pitada de sal;
– Pimenta a gosto.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Deixe saborizar por 1 hora. Se quiser servir como entrada, torre algumas fatias de pão e forre uma travessa com folhas de alface, arrume as torradas e por cima a salada.
