Ingredientes
– 1 couve-flor média;
– 200 ml de requeijão;
– 2 ovos;
– 50g de queijo parmesão ralado;
– 200g de muçarela;
– Margarina para untar.
Modo de preparo: Separe a couve-flor em pequenas porções (pequenas árvores). Cozinhe a couve-flor com sal até ficar bem macia. Escorra a couve e coloque em forma untada com margarina. Bata os ovos e junte 25g de queijo ralado. Coloque em um recipiente e misture o requeijão. Jogue por cima da couve-flor. Cubra com a mussarela, polvilhe 25g do queijo ralado.
Leve ao forno a 180ºC e asse até gratinar.
