Ingredientes:
-1 ovo;
-1 colher de sopa de margarina
-1 xícara de aveia em flocos;
-1 xícara de farinha de trigo integral;
-1/2 colher de chá de fermento em pó;
-3/4 de xícara de açúcar mascavo;
-2 bananas amassadas;
-1/2 xícara de uvas passas;
-1/2 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo:
Comece acendendo o forno a 180 graus. Então bata o ovo até dobrar de volume. Adicione margarina e bata novamente. Incorpore o açúcar mascavo peneirado, a aveia, farinha e o fermento. Misture com suavidade e adicione o restante dos ingredientes. Unte uma forma e despeje colheradas dessa massa, achatando um pouco formando os cookies. Leve para assar por até 25 minutos ou até dourar. Espere amornar e sirva.
