Brownie de Aveia

Ingredientes
-150g de chocolate meio amargo
-½ xícara de óleo de coco
-2 ovos
-1 xícara de açúcar demerara
-1 xícara de aveia em flocos finos
-½ xícara de nozes picadas

Modo de Preparo
Derreter o chocolate em banho-maria, junto com o óleo de coco. Em uma tigela, bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara. Juntar o chocolate derretido, a aveia e as nozes picadas. Colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante 35 minutos.

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