Ingredientes:
– 200 gramas de brócolis; – 2 fatias de queijo mussarela light; – 1 fio de azeite de oliva; – 1 pitada de sal e pimenta do reino.
Modo de preparo:
Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe o brócolis cortado em pedaços durante 5 minutos em fogo alto. Corte em pedaços e coloque em um refratário. Tempere com sal, pimenta e um fiozinho de azeite. Disponha as fatias de queijo sobre o brócolis e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo gratine. Deve ser consumido assim que estiver pronto.
