Ingredientes:
– 4 ovos inteiros;
– 6 bananas caturra cortadas em rodelas;
– 1/2 xícara de chá de óleo de canola;
– 1/2 xícara de leite desnatado;
– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
– 1 xícara de chá de aveia;
– 2 xícaras de chá de açúcar mascavo;
– Canela para salpicar;
– 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
