Ingredientes:
-2 xícaras de farinha de rosca
-2 xícaras de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 xícara de damasco seco cortadinho
-1 xícara de nozes quebradinhas
3 bananas
-1/3 xícara de óleo ou azeite
-3 ovos
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as bananas, ovos e o óleo ou azeite. Coloque em uma vasilha, junto com o resto dos ingredientes. Misture bem e leve ao forno médio em forma untada com manteiga e polvilhada. Deixe cerca de 40 minutos.
