Iniciativa da Emater visa ampliar rendimento das propriedades
10 jovens de Bochier e Maratá participam desde quinta-feira, dia 9, de um curso sobre produção leiteira promovido pelo escritório brochiense da Emater-RS/Ascar com apoio da Prefeitura local e do Centro de Treinamento de Teutônia (CERTA). O foco dos estudos era a dieta dos animais. Misturando momentos práticos e teóricos, o primeiro módulo do curso segue nesta sexta-feira, dia 10. O segundo módulo deve ocorrer em fevereiro do ano que vem.
“A intenção é melhorar a eficiência da propriedade. O curso ajuda a formular e balancear a dieta das vacas, o que aumenta a produtividade”, explicou o extensionista rural da Emater Fabiel Kamphorst. Fabiel destaca que, hoje, a produção leiteira tem grande importância na economia brochiense. “Hoje, Brochier tem cerca de 23 produtores (de leite), que produzem 2.544.000 litros ao ano”, destacou. “Também é importante para o Município qualificar esses produtores, ainda mais os jovens que investiram na propriedade”, reforçou.
Entre os participantes do curso estava Ricardo Ivan Kirsten, 32 anos. Ele trabalha na propriedade da família em Linha Pinheiro Machado, no interior de Brochier, com os pais com a produção de leite e de suínos. Ricardo lembra que seus pais trabalham com a produção leiteira há anos, mas sempre de uma forma mais amadora. “Eles nunca qualificaram muito (a produção), eles tinham para se manter”, contou. Como a situação mudou e a família passou a investir no ramo veio a necessidade de se qualificar. Hoje, a propriedade conta com um rebanho de 17 vacas – 15 em lactação e duas “secas”.
Rebanho maior encontra-se na propriedade em Rincão dos Brochier onde Mirian Scherer trabalha com o marido e os sogros: 52 vacas em lactação. A produção é de 1.100 litros por dia e Mirian participa do curso para melhorar esse número. “Como os insumos estão muito caros, a produção se torna muito cara. Qualquer pouquinho que se dá para economizar e melhorar e aumentar a quantia (de produção) já é muito bom”, comentou. A produtora ressaltou que cursos como os que ela participa são importantes para acompanhar o próprio mercado.
A realização do curso também conta com apoio do Sicredi, que custeou 50% do valor do curso. Os outros 50% foram pagos pelos alunos.
