Ingredientes
-2 peitos frango aos cubos;
-200 g tomate cereja em rama;
-1 abobrinha em pedaços;
-1 beringela em pedaços;
-1 batata doce em rodelas;
-1 cebola roxa em quartos;
– Azeite;
-1 copo de vinho branco;
-2 dentes de alho picados.
Modo de preparo
Tempere o frango como preferir e reserve. Num prato de forno coloque os legumes e polvilhe com o temperinho verdes. Em seguida acrescente o frango aos cubos. Regue com azeite, junte o vinho e polvilhe com o alho picado. Leve ao forno por 40 minutos. Se desejar pode ir regando com água.
