Merendeiras escolares da região puderam saber um pouco mais sobre a área, aperfeiçoar técnicas e realizar a troca de experiências no 11º Encontro Microrregional de Merendeiras, na cidade de Harmonia. O encontro ocorreu nessa quinta-feira, 26, e reuniu dezenas de profissionais que atendem os alunos da rede pública de educação.
Durante toda a manhã, duas palestras ocorreram para qualificar as merendeiras. Boas práticas para manipulação de alimentos foram explicadas pela nutricionista Ana Paula Bandeira. A fim de dar um “gostinho a mais” aos pratos preparados nas escolas, a extensionista da Emater, Rogéria Flores, falou sobre plantas medicinais e temperos. À tarde, o público assistiu ao espetáculo “Um show de mulher com Dona Literata”.
Ocorreu, também, a participação dos Conselhos de Alimentação de Escolas dos municípios de Alto Feliz, Barão, Brochier, Harmonia, Maratá, Montenegro, Pareci Novo, Salvador do Sul, São José do Hortêncio, São José do Sul, São Pedro da Serra, São Sebastião do Caí, Tupandi e Vale Real. Neste ano, a edição do evento ocorre no município de Harmonia.
