Ingredientes: 
-2 xícaras de farinha de rosca 
-2 xícaras de açúcar 
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 xícara de damasco seco cortadinho 
-1 xícara de nozes quebradinhas 
3 bananas 
-1/3 xícara de óleo ou azeite
-3 ovos 

Modo de preparo: 
Bata no liquidificador as bananas, ovos e o óleo ou azeite. Coloque em uma vasilha, junto com o resto dos ingredientes. Misture bem e leve ao forno médio em forma untada com manteiga e polvilhada. Deixe cerca de 40 minutos. 

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